Η ενδιαφέρουσα ξενάγηση ξεκινά με μια εισαγωγή στη βιολογική ελαιοκαλλιέργεια, αναδεικνύοντας τις τεχνικές καλλιέργειας που αναπτύσουν υγιή ελαιόδεντρα και παράγουν εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Οι διακριτές χαρακτηριστικές ποικιλίες ελαιόδεντρων μπαίνουν στο επίκεντρο, προσφέροντας μια σε βάθος κατανόηση της αρχαίας τέχνης της καλλιέργειας της ελιάς - είτε σε βασικό επίπεδο είτε σε μεγαλύτερο βάθος για όσους ενδιαφέρονται ιδιαίτερα.
Παρουσιάζονται πρόσφατες έρευνες για τα εντυπωσιακά οφέλη του ελαιόλαδου για την υγεία, με ιδιαίτερη έμφαση στον ρόλο της ολοκανθάλης στην προώθηση της ευεξίας. Ο ελαιώνας ξεδιπλώνεται στα πόδια σας ως ένα ζωντανό τοπίο παράδοσης και καινοτομίας, όπου θα σας προσφερθούν πρακτικές και εμπειρικές γνώσεις. Ανάλογα με την εποχή και τις προτιμήσεις σας, προσφέρονται ευκαιρίες για συμμετοχή στο πότισμα, το κλάδεμα, την επισκευή των πετρόχτιστων αναβαθμίδων (ντράφοι), την επιδιόρθωση δικτύων, ή ακόμη και στη συγκομιδή του καρπού , που ξεκινά κάθε Οκτώβριο.
Μια απολαυστική γευστική δοκιμή θα σας προσφέρει την τέλεια ολοκλήρωση της εμεπιρίας, με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο συνοδευόμενο από προσεκτικά επιλεγμένα συνοδευτικά που θα προετοιμάσει ο οικοδεσπότης σας. Ως αποχαιρετιστήριο δώρο, στο τέλος της περιήγησης θα σας προσφερθεί ένα μπουκάλι από αυτό τον υγρό, χρυσό θησαυρό, ώστε η εμπειρία να παραμείνει μαζί σας και μετά την επίσκεψη στον ελαιώνα.
Ενήλικες (17+ ετών)
80 ευρώ ανά άτομο
Παιδιά (8-16 ετών)
40 ευρώ ανά άτομο
Νήπια (0-7 ετών)
Δωρεάν
Άγιος Κυπριανός και Ιουστινη
Μύλοι, Νάξος, Κυκλάδες, 84300,
Ελλάδα
This amazing tour, tasting, and delicious farm to table food pairing was a trip highlight! Costas was an extremely gracious guide and host. His passion for olives and biodiverse farming was contagious. We learned so much!! If you visit Naxos, don’t miss this!
This tour and tasting was the highlight of our trip. Terrific local insights into olive oil and the farm is stunning. The olive oil tasting was absolutely delicious and paired with so many fresh, yummy treats that were homemade or picked directly from the farm. If I could give more than 5 stars I would!
Definitely one of the best tours we've been on. Beautiful surroundings and a very interesting tour - so much to see and learn!