Εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία να βάλτε τον εαυτό σας στην πρόκληση της μαγειρικής και να μάθετε επαγγελματικές συμβουλές μαγειρικής που θα αναβαθμίσουν τα καθημερινά σας γεύματα. Το μάθημα πραγματοποιείται καθημερινά στις 11:00 π.μ. στον Αμπελά Πάρου (εκτός Σαββατοκύριακου) και σας δίνει την ευκαιρία να βυθιστείτε στην αυθεντική ελληνική κουζίνα. Με την καθοδήγηση τοπικών σεφ, θα προετοιμάσετε ένα γεύμα πλήρους πορείας χρησιμοποιώντας τα καλύτερα τοπικά υλικά και τις γεύσεις που χαρακτηρίζουν την κουλτούρα της Πάρου.
Ως μέρος της εμπειρίας, θα επισκεφτείτε τον κήπο για να μάθετε για την αειφόρο γεωργία και τη σημασία των φρέσκων, τοπικών προϊόντων. Εδώ, θα έχετε την ευκαιρία να μαζέψετε υλικά που θα χρησιμοποιήσετε στη μαγειρική σας, προσφέροντας μια πραγματική εμπειρία farm-to-table στην πορεία σας στη μαγειρική. Απολαύστε το γεύμα σας συνοδευόμενο από τοπικά ποτά και αποκτήστε νέες δεξιότητες και συνταγές για να εντυπωσιάσετε τους φίλους και την οικογένειά σας με γεύσεις της Πάρου.
Το φαγητό που θα μαγειρέψετε και θα γευτείτε εξαρτάται από την εποχή. Παρακάτω αναφέρονται κάποια από τα πιάτα που συνήθως ετοιμάζονται:
Ορεκτικά:
Τζατζίκι, σάλτσα σκόρδου, κεφτέδες κολοκυθιού, κεφτέδες ντομάτας, σαγανάκι, τυρόπιτα ή σπανακόπιτα, φέτα τυλιγμένη με μέλι
Κυρίως πιάτα:
Γεμιστά (ψητά ντομάτες και πιπεριές γεμιστές), αρνί ή χοιρινό με λεμονάτες πατάτες, κεφτέδες με ούζο και μέντα
Μακαρόνια με χταπόδι, φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια, σούπα φασολιών ή φακής, ψάρι πλακί με ελληνικές γεύσεις, μπριάμ (ψητά ελληνικά λαχανικά)
Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο, σπιτικά σουβλάκια, γιουβέτσι: Ένα κλασικό ελληνικό comfort food
Επιδόρπια:
Μπακλαβάς, ρυζόγαλο, λουκουμάδες, γαλακτομπούρεκο, καναΐφι, κουραμπιέδες, μελομακάρονα, ευλογημένο γλυκό φανουρόπιτα, πορτοκαλόπιτα, σοκολατένια Μωσαϊκό
Αμπελάς, Πάρος, Κυκλάδες, 84401,
Ελλάδα
There are no reviews yet. Be the first one to write one.